Arbusto enmarañado de flexibles y largas ramas que forman setos en bordes de bosques y cultivos. Su nombre viene dado por la forma de sus espinas o aguijones que recuerdan a los caninos de un perro.

Sus frutos han sido tradicionalmente recolectados para la elaboración de mermeladas y licores de manera laboriosa, dado que además de esquivar los pinchazos recogiendo uno a uno los frutos maduros, había que eliminar las pelusas de las semillas, las cuales, en caso de ser ingeridas son las causantes de otorgarle el nombre popular de “tapaculos”.

Igual que en otras rosas, el extracto de sus flores y frutos, conocido como aceite de rosa mosqueta, aporta beneficios en la reducción de inflamaciones, tratamientos tópicos de la piel, así como alivio de resfriados y ronqueras.