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Sauce – Salix spp.

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El sustituto de la aspirina

Árbol o arbusto de hoja caduca siempre asociado a cursos de agua o bosques húmedos.

Existen más de diez especies del género Salix en el entorno de la Montaña Palentina y todas ellas contienen en sus cortezas el principio activo del ácido salicílico, similar a la aspirina y que ha sido utilizado como calmante de dolores.

La flexibilidad de sus ramas, ha sido utilizada para la elaboración no solo de cestas o escriños, sino a modo de cuerda para amarrar escobas vegetales, incluso para la elaboración de enramadas en conmemoraciones religiosas a la entrada de las iglesias a modo decorativo.

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